Não quero só legumes com tofu!

Sou o tipo de corredor que se preocupa muito com a saúde, e principalmente com a minha alimentação. Nesse último ano, parei de comer carne vermelha e aves e mantenho uma dieta baseada em alimentos vegetais (frutas, verduras, legumes, grãos e leguminosas), e consumo apenas o peixe como proteína animal, assim acabo ingerindo menos do que não é saudável, como gordura saturada e colesterol.

Penso em ser um “total” vegetariano um dia, mas para isso preciso ter o meu próprio lar onde serei o grand chef responsável por todo o planejamento das minhas refeições.

Veja que matéria interessante na revista Runners (clique)